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服務案例
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經(jīng)典品牌成功案例
董小婉 | 0-1的現(xiàn)象級品牌孵化和1-10的戰(zhàn)略升級
江南，歷經(jīng)歲月的洗禮，
早已刻入生活點滴。
天青色冷煙雨的畫卷，
文人墨客的情懷
音律樂章里的幽怨，
精微雅致菜肴里的味道，
無一不代表著江南。
在董小婉看來，唯有西塘最能代表江南 「八色八味小籠」，是對江南手藝的傳承。
江南二絕之一的「董肉」，是對江南食材的創(chuàng)新，是對江南味道的創(chuàng)新與融合……
尋味西塘，是發(fā)現(xiàn)江南味道的開始，董小婉傳承與融合著江南味道。經(jīng)典品牌成功案例
客家本色 | 山珍野味尋覓之旅，創(chuàng)新傳承客家經(jīng)典
項目名稱：曉文客家本色
目標市場：源于深圳，面向全國
服務內容：品牌策略升級/品牌設計升級/空間設計經(jīng)典品牌成功案例
和谷記 | 以“和”為貴，『和谷記』連鎖餐飲品牌升級之路！
連鎖餐飲品牌如何做品牌升級？
尚膳若水通過餐飲品牌打造三要素法則，以「和谷記」品牌升級為例詮釋餐飲品牌升級方法論，希望給餐飲經(jīng)營者帶來新的啟發(fā)。
經(jīng)典品牌成功案例
珠海灣一號 | 至尊海景 至珍粵菜
珠海灣1號是南園酒家（廣州著名三大嶺南園林餐廳之一）在珠海傾力打造的一家專注于輕奢婚禮服務的高端酒家，該項目由廣州尚膳若水餐飲公司提供全流程的品牌策劃和落地服務，致力于打造成為珠海首家一站式高端奢華婚禮酒宴中心。
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服務內容
服務內容
差異化戰(zhàn)略思維，多維度服務定制
戰(zhàn)略定位咨詢 | 為企業(yè)制定戰(zhàn)略，助品牌曲線生長
戰(zhàn)略形勢繪圖 | 戰(zhàn)略形式選擇 | 戰(zhàn)略定位確立 | 戰(zhàn)略配稱規(guī)劃 | 品牌方向策略 | 戰(zhàn)略規(guī)劃評估
運營戰(zhàn)略規(guī)劃 | 標準化運營體系，賦能企業(yè)高效運轉
運營體系管理 | 門店標準化運營 | 人員培訓管理 | 系統(tǒng)落地模型 | 質量督察系統(tǒng) | 品牌連鎖模型
產(chǎn)品研發(fā)規(guī)劃 | 產(chǎn)品結構是企業(yè)發(fā)展路線圖
產(chǎn)品開發(fā)調研 | 產(chǎn)品結構優(yōu)化 | 引流爆品打造 | 出品造型設計 | 采購資源匹配 | 菜譜攝影設計
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稻香
一稻一山水，一味一年華
品類分類：粵式中餐
目標市場：定位華南，面向全國
服務內容：品牌升級全案服務
2014年以來，內地整個餐飲市場環(huán)境發(fā)生了巨大變化，作為曾經(jīng)粵菜商業(yè)帝國典范，
稻香卻面臨品牌老化，高知名度、低認知度的陣痛。如何通過升級迭代，讓品牌重新綻放活力？
尚膳若水肩負起稻香二代店轉型升級的重擔?；谄放坪诵膬r值與市場調研，
我們重新梳理稻香的品牌定位為“東方美食的詩意表達”，核心文化為“東方、自然、摩登”。
一稻一山水，一味一年華，彰顯東方美食智慧典范。
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